Quase toda semana tínhamos bolo fresquinho.
E eu achava muito interessante a forma como ela preparava esses bolos.
Ela abria a geladeira e pensava alto: "hum... temos nozes, bananas, passas... vou fazer um bolo com tudo isso!".
E o bolo ficava um SENHOR BOLO!
Desde então, resolvi unir estas duas paixões: a cozinha e a criatividade.
Comecei a fazer bolos como brincadeira.
E a brincadeira ficou séria!
Hoje, resgato as receitas que estão em minha família há muitas gerações, e permito ao cliente não só o resgate da sua memória gustativa, mas também a personalização de seus bolos".
(Carol Arantes)
Trabalhamos com dois tipos de Bolos:
1- O Bolo Básico (aquele tradicional!): Massa simples, assada, com muito sabor e sem segredo!
2- O Senhor Bolo: Além da massa tradicional, ingredientes secos são adicionados à massa ainda crua. E ao término de seu cozimento, acrescentamos uma calda (ou cobertura).
Contamos com uma seleção especial de sabores, mas também temos sugestões de misturas inusitadas - e deliciosas! Trabalhamos apenas sob encomenda, para, assim, garantir que o bolo fique fresquinho, como aqueles que nossas avós faziam.
Nossos bolos são assados no padrão tradicional - bolo redondo com furo no meio.
Seu diâmetro é de aproximadamente 30cm.
E nada de fórmulas prontas!
Utilizamos ingredientes frescos e de boa qualidade, para que o resultado final seja sempre um SENHOR BOLO!
Encomende agora!
Ficaremos honrados em atendê-lo!
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